Кондитер дома: с чего начать, какое оборудование купить
Для создания своего собственного производства в домашних условиях потребуется минимальное количество приборов (если сравнивать с другими проектами). Например, нужно будет обзавестись духовой печью, профессиональным миксером, электрическими соковыжималками, фритюрницей (необязательно), кондитерским шприцем, вместительным холодильником, формами для красивой выпечки, мисками и прочим. Разумеется, все это будет стоить недешево, однако нужно понимать, что на первых порах в бизнес надо будет вкладываться. Однако уже после нескольких месяцев все затраты начнут окупаться.
Начинать лучше всего с мини-предприятия. Однако в этом случае нужно будет покупать более дорогостоящее специализированное оборудование. Например, потребуется жарочный шкаф, специальная печь, тестомеситель, оборудование для формировки, специальные производственные весы, противень и многое другое.
Рассматривая, как начать кондитерский бизнес на дому, также нужно быть готовым приобрести разделочные столы, стеллажи, в которых будет представлена готовая продукция. Стоимость этого оборудования может доходить до 500 000 рублей.
На первых порах, конечно же, можно приобрести б/у изделия. Однако лучше сразу покупать качественное оборудование, которое не было в употреблении. Самые большие расходы будут только вначале, а после не придется постоянно думать о сломанных аппаратах, их ремонте и замене.
13. Выращивание овощей и зелени
Вложения: от 30 тыс. рублей
Бизнес идея заключается в том, что овощи и зелень пользуются большим потребительским спросом. Поэтому выращивать и продавать их выгодно.
Прежде чем начинать, оцените ваши возможности:
-
Какую площадь вы можете выделить для теплицы? И какой урожай собрать?
-
Есть ли у вас агротехнические навыки, знания и умения для выращивания овощей? Сможете ли вы обеспечить техническое оснащение теплицы для выращивания той или иной овощной культуры?
-
Как вы будете сбывать продукцию? Сдавать на оптовые овощные базы или продавать самостоятельно?
Ответив на эти вопросы, вы сможете определиться с дальнейшими действиями. В список самых рентабельных овощей, которые пользуются регулярным спросом и не требуют сложных технологий для выращивания, вошли: картофель, томат, капуста, огурец, редис, лук и чеснок, зелень. Рентабельность бизнеса может достигать 300%. Подробнее об этом бизнес можно узнать здесь.
Помещение и оборудование
Чтобы изготавливать эфирное масло, производство организуют в соответствующих санитарным, гигиеническим, противопожарным и прочим нормам помещениях. Этим требованиям должны соответствовать как производственные, так и предназначенные для хранения помещения. Точный список требований зависит от выбранной производственной и применяемого эфирномасличного растительного материала.
Минимальная цена б/у оборудования составляет 4 700 000 тенге. За эту сумму вы приобретете:
- дистилляторы;
- теплоообменник;
- приемные емкости;
- кохобационную колонну.
При наличии минимальной комплектации оборудования производительность составляет 50 кг готовой продукции в день.
Многие масла имеют неограниченный срок годности, становясь со временем только лучше. К числу долгоиграющих аромамасел относят нероли, шалфей, розу, вербену. Но часть продукции нуждается в особом режиме хранения, поскольку при несоблюдении условий масла потеряют свои качества, и длительность их сохранности ограничена определенным временем — например, цитрусовые аромамасла сохраняю свойства 3 года.
Навигация
ПолитикаРаздел: Политика
Партии
СНГ
Мир
Власть
Опозиция
Партии
Региональная политика
Мнения
Скандалы
Внешняя политика
Исследования
Персона
МИД
США против России
Украинский кризис
Экономическая война
Газовые споры
Крым
Конфликты
Все разделы
ОбществоРаздел: Общество
Россия
СНГ
Мир
Город
Религия
Происшествия
Власть и право
Все разделы
ЭкономикаРаздел: Экономика
Россия
Мир
СНГ
Регионы
Финансы
Энергетика
Промышленность
Пищевая промышленность
Экономическая политика
Транспорт
Налоги
Потребительский рынок
БРИКС
Мнения
Исследования
Инвестиции
Коррупция
Корпорации
Карьера и бизнес
Свой бизнес
ШОС
МВФ
Все разделы
Путин В
В.
В миреРаздел: В мире
Политика
Экономика
Преступность
Происшествия
Катастрофы
Конфликты
Войны
IT технологии
Экология
Путешествия
Развлечения
Продовольствие
Изобретение
Все разделы
КультураРаздел: Культура
Кино
Музыка
Театр
Книги
Искусство
Игры
Мода
Личность (культура)
Телевидение
Московские премьеры
Дизайн
Красота
Афиша
Радио
Мировые премьеры
Выставки
Недвижимость
Светская жизнь
Все разделы
СиловикиРаздел: Силовики
Кухня
МВД
ФСИН
МЧС
Суд
Следственный комитет
Таможня
Оружие
ЧОП
Налоговая
Специальные подразделения
Судебные приставы
ФСБ
В мире
СНГ
Россия
Биографии
Легенды
История
Личности
Прорыв
Все разделы
НаукаРаздел: Наука
Космос
Медицина
Наука и власть
Климат
Мир
Россия
Право
Легенды
Личности
Образование
Хроники
Прогресс
Все разделы
Hi-techРаздел: Hi-tech
Софт
IT криминал
Интернет
Гаджеты
Софт
Связь
Личный опыт
Ноу Хау
Инвестиции
Операционные системы
Все разделы
СпортРаздел: Спорт
Футбол
Хоккей
Баскетбол
Бокс
Теннис
ММА
Автоспорт
Летние виды спорта
Зимние виды спорта
Олимпиады
Параолимпийцы
Хроники
Мнения
Легенды
Инфраструктура
Фитнес
Спортивное питание
Все разделы
ПроисшествияРаздел: Происшествия
Мир
Россия
Москва
Катастрофы
Криминал
Конфликты
Войны
Внимание розыск
Безопасность
МВД информирует
Биографии
Адвокат
Все разделы
АвтоРаздел: Авто
Об автомобилях
Обслуживание
Безопасность
Практические советы
Угоны
Тест драйвы
Закон и право
ПДД
Город
Происшествия
Дороги
Авторынок
Страхование
Все разделы
КухняРаздел: Кухня
Рецепты
Рецепты в инфографике
Продукты
Напитки
Питание
Детское питание
Кухни мира
Бытовая техника
Мастер классы
Кулинарные хитрости
Алкоголь
Мнения
Специалисты
Ресторанная критика
Все разделы
ЗдоровьеРаздел: Здоровье
Здоровая жизнь
Лечение
Правильное питание
Женское здоровье
Мужское здоровье
Здоровье ребенка
Секреты красоты
Лекарства
Природный лекарь
Справочник
Психология жизни
Приборы
Мнения
Специалисты
Наркология
Онкология
Кардиология
ЦНС
Материнство
Диеты
Достижения
Все разделы
НедвижимостьРаздел: Недвижимость
Квартира
Дом
Дача
Земля
Город
Загород
Ремонт
ЖКХ
Цены и рынок
Страхование
За рубежом
Все разделы
СМИРаздел: СМИ
Пресса
ТВ и радио
Интернет
Соц. сети
Блоги
YouTube
Инопресса.ru
Заголовки.ru
Все разделы
ПроектыРаздел: Проекты
Благотворительность
Про животных
Спецпроекты
Эксклюзив
Все разделы
Помещение и оборудование
Основное оборудование для производства парфюмерии:
- Система очистки воды с обратным осмосом
- Машина для смешивания
- Машина для компаундирования
- Формовочная машина
- Оборудование для упаковки, маркировки, запайки
Производственная линия на парфюмерном заводе MIXER (смотреть видео на YouTube)
Можно сократить стартовые инвестиции, приобретая подержанные машины. Но следует учитывать, что при сокращении первоначальных вложений, в случае покупки оборудования б/у стоимость владения может быть выше за счет ремонта и замены деталей, выходящих из строя.
Что касается аренды или покупки производственного и складского помещения, выбор зависит от вашего финансового положения, но для начинающего производства целесообразнее начать с краткосрочной аренды. Если все пойдет по плану, вы всегда сможете заключить договор долгосрочной аренды или приобрести недвижимость в собственность.
Требования к производственному помещению регулируются СанПиН 1.2.681-97.
Технология производства духов, туалетной воды и одеколонов
Первым делом необходимо определить объем и типы производимой продукции.
Важным технологическим этапом является обеспечение безопасности сырья и химикатов (цветных пигментов, эфирных масел, касторового масла, воска), а также материалов для маркировки и упаковки.
Сырье смешивают при нужной температуре, затем разливают в пробирки, флаконы, бутылки, банки. И дают остыть. Следующий шаг — правильная упаковка (способствующая сохранности свойств продукта при длительном хранении), брендирование и маркировка продукции.
Технология производства парфюмерии не является строгой. Каждый производитель импровизирует и привносит что-то свое в производственный процесс. Главное — соответствие требованиям безопасности и экологии производства и соответствие качества продукции заявленному.
Сырье для производства парфюмерии
Безопасность для здоровья человека и окружающей среды — основные требования к сырью и работе с ним
Основное сырье — душистые вещества, спирт и вода. Вспомогательное — красители, фиксаторы запахов. Натуральные душистые вещества могут быть растительного или животного происхождения.
Растительные душистые вещества получают из листьев и плодов растений, семян, почек цветов. Сырье животного происхождения — продукты секреции животных: амбра, цибет, мускус, бобровая струя.
Этиловый спирт высшей очистки и дистиллированная вода используются в качестве растворителей.
Как открыть бизнес по выпечке на дому
Выпечка на дому – это выгодный бизнес. Хотя бы потому, что кушают все. Формат этого бизнеса может иметь несколько направлений.
Например, можно выполнять индивидуальные заказы, заниматься обслуживанием банкетов или других мероприятий, а также реализовывать готовую продукцию через торговую сеть.
На самом деле бизнес, связанный с выпечкой на дому – несложный. Но есть ряд правил, которые нужно соблюдать со всей строгостью, а также необходимо иметь квалификацию в этом интересном деле.
Для начала нужен крепкий фундамент. А это не что иное, как правильно составленный бизнес-план. Нужно рассчитать рентабельность домашней пекарни, продумать каждую мелочь, связанную с непредвиденными обстоятельствами.Определяемся с производимой продукцией. Перечисляем перечень изделий, а также приблизительное количество выпечки, которую вы планируете производить ежемесячно.
Прописываем время, которое планируется потратить на рабочий процесс.
Как бы вы хорошо не делали свою работу, но о рынках сбыта нужно позаботиться заранее
Здесь важно ещё посмотреть по сторонам и понять, есть ли конкуренты поблизости, которые занимаются выпечкой дома на продажу
Даже если они имеются, вы всегда можете, так сказать, выделиться из толпы своими неповторимыми шедеврами и затмить тем самым конкурентов.
Просчитываем сколько средств необходимо затратить на производство одного наименования продукции, а также количество затрат в месячном эквиваленте.
В расчёт за единицу продукции входит стоимость продуктов, необходимых для выпечки, оплата коммунальных услуг, покупка моющих и дезинфицирующих средств, количество денег, потраченных на налогообложение.
Используем все эти данные, просчитываем конечную стоимость домашней выпечки, а также ожидаемую прибыль.
Продажа эфирных масел
Создайте сайт для продажи ваших эфирных масел. Веб-сайт вашей компании должен содержать справочную информацию о бизнесе, а также ваши контактные данные. Добавьте подробный список всех ваших продуктов в комплекте с фотографиями. Чтобы оптимизировать свой бизнес, вы должны открыть веб-сайт, даже если открываете физическую витрину для продажи своих эфирных масел.
ЦБ готов поддержать инициативу по увеличению налоговых льгот для россиян
Россияне хотели бы получать ₽26600 ежемесячно в качестве пособия по безработице
Желтый — творческая личность: как цвет одежды влияет на результаты собеседования
Со щитом иль на щите
— Мы стремимся не к нормальному — мы стремимся к «самому лучшему», — говорит психотерапевт Кирилл Хломов. — Причем насытить это стремление невозможно: всегда мало, каждый день нужны новые подтверждения своей уникальности.
Престижно быть человеком творческим, выдающимся. Креативность — качество, без которого уже стыдно на люди показаться. «Думай иначе, будь другим, особенным!» — кричит реклама.
— Знаете, какой вопрос чаще всего задают психологам? — спрашивает меня Хломов, прежде чем я успеваю то же самое спросить у него самого. — «Научите меня, как мне достичь… Я хочу добиваться… Но мне мешает… Что бы мне такое с собой сделать?» Приходит женщина на прием, у нее две работы и три учебы, дети маленькие. «Что-то, — жалуется, — навязчивости замучили, как бы их убрать? А то не успеваю к сессии подготовиться из-за плохого самочувствия». А их убирать не нужно: это предохранитель. Уберешь — человек себя и вовсе загонит.
— В чем же задача психотерапевта в таком случае?
— Я думаю, в том, чтобы помочь пережить свою неуникальность, свое несовершенство…Свою обычность и обыденность…
История шестая
Девушка с тремя высшими образованиями, знает несколько иностранных языков. Считает себя не слишком умной. Обратилась к психологу по поводу несостоятельности, неспособности сделать карьеру, в частности, довести до конца хотя бы один начатый проект. Продолжает учиться, записываясь на дополнительные курсы и поступая в различные творческие школы. Считает, что все еще «недостаточно готова» для того, чтобы проявить себя как профессионал. Деньги зарабатывает эпизодически, часто терпит неудачу, так как, получив место в том или ином проекте, не выполняет до конца работу и лишний раз убеждается в своей «некомпетентности».
Комментарий психолога
Наша героиня боится сделать свою работу неидеально, столкнуться с тем, что и она сама неидеальна. «Подавать надежды» — позиция более выигрышная, чем взять на себя риск что-то реализовать на самом деле. Скорее всего, она хорошо умеет учиться, но не умеет работать. Проблема в том, что ни одна из ситуаций в реальной жизни не дает ей возможности постоянно поддерживать завышенные ожидания от самой себя. Придется рисковать и постепенно узнавать себя — реальную, со всеми достоинствами, но и недостатками.
Востребованность
Если вы всё ещё сомневайтесь, что товары для дома могут выступать как отдельный вид бизнеса, вспомните самый популярный и всем известный пример – магазин IKEA. Да, для сравнения он не сильно подходит, потому что представляет собой огромный тяжеловесный, продуманный и старый бизнес. Но сам факт его популярности среди жителей любых городов доказывает, что спрос на товары есть.
И чем дальше, тем популярнее становится идея. Некоторые предприниматели пытаются её модернизировать. И вместо того, что бы наполнить свой магазин товаров для дома простыми необходимыми в быту вещами, придумывают собственный стиль, где каждая товарная позиция ему соответствует. Такие магазины пытаются завлечь внешним видом и стилем. Но очень сильно проигрывают по пригодности ассортимента, так как делают упор на внешний вид и интерьер, а не практичность. Тем не менее, и таких магазинов становится всё больше.
Что говорить о профильных магазинах, которые торгуют товарами одной категории? Например – постельного белья, или магазины посуды. Их аудитория – люди, которые нацелены на покупку конкретных вещей. Магазины же товаров для дома имеют более широкую аудиторию, но при неправильной оценке товарного спроса могут проигрывать.
К товарам мы ещё вернёмся дальше. Сейчас главное понять, что спрос на ассортимент таких магазинов есть. И он постоянный. Потому что вопросы благоустройства старых и новых квартир не перестанут быть актуальными.
Человеческие качества
Есть и хорошие новости. Психолог Пол Пифф из Калифорнийского университета в Беркли уверен: люди с низким достатком больше склонны делиться и сочувствовать окружающим. В своей серии экспериментов он просил испытуемых сыграть в «Монополию». Изначально одни игроки получили больше игрушечных денег, другие — меньше. При этом испытуемым пообещали: по прошествии эксперимента они смогут обменять игрушечные деньги на настоящие.
Когда им предложили поделиться с незнакомым человеком, у которого нет игрушечных денег, своими, выяснилось, что «бедные» игроки готовы отдать на 44 % больше средств, чем «богатые».
Пифф заметил и другую закономерность: «богатые» игроки, которые получили больше привилегий в игре, вели себя намного агрессивнее «бедных» и говорили громче. После игры испытуемые обсуждали свой опыт. В основном скопить больше денег к концу игры удалось тем, у кого изначально были привилегии. Но выяснилось, что мало кто из этих людей признаёт, что им повезло. В основном они говорили, что им удалось победить благодаря навыкам и стратегическому мышлению. Как объясняет учёный, это соответствует реальной жизни.
Люди с достатком склонны рационализировать свою удачу — объяснять её тем, что они как следует постарались. Также люди часто винят тех, кто зарабатывает меньше, в том, что они не смогли достичь тех же успехов. Мало кто задумывается о том, что бедность приносит с собой и много других проблем: психологические трудности, социальную изоляцию, слабое здоровье. Мало кто может справиться со всем этим самостоятельно, и вряд ли в этом можно кого-то винить.
Фотографии: Yurok Aleksandrovich — stock.adobe.com (1, 2, 3, 4)
Организационный план
Организация бизнеса начинается с его легализации. После присвоения статуса предпринимателя предстоит решать другие вопросы – заниматься поиском помещения для размещения торговой точки и его обустройством, закупкой оборудования, формированием ассортимента товаров и подбором персонала.
Регистрация магазина и выбор системы налогообложения
Деятельность по продаже косметики связана с обслуживанием частных лиц, поэтому её можно оформить как ИП. Для постановки на учёт необходимо обратиться в налоговую и заполнить заявление по форме Р21001. С собой нужно принести:
- паспорт с копиями всех страниц;
- ИНН с копией;
- квитанцию об оплате госпошлины (800 рублей).
Желательно сразу подать заявление о применении упрощённой системы налогообложения, иначе предприниматель автоматически окажется на ОСН. Ставки на таком режиме выше, а отчётность очень сложная. Удобная ставка отчислений – 6% от доходов магазина. Придётся купить кассовый аппарат и зарегистрировать его в налоговой.
Помещение и требования к его расположению
Предпочтение стоит отдать помещению, расположенному рядом с магазинами одежды и аксессуаров для женщин. Идеальный вариант – аренда отдела в крупном торговом центре
Поскольку женщины совершают покупки спонтанно, важно, чтобы отдел хорошо просматривался
Для продажи косметики не понадобится много места – для торгового зала достаточно 20–30 м2. За такую площадь придётся платить ежемесячно около 25 000 рублей. Стоимость аренды в разных регионах отличается.
Внутри помещения нужно сделать косметический ремонт
Очень важно красиво обыграть фасад (если речь идёт об отдельно стоящем здании) и витрину. Снаружи магазин должен быть привлекательным, чтобы женщинам захотелось войти внутрь
Закупка оборудования
Значительная часть средств будет потрачена на покупку торгового оборудования. Для магазина косметики понадобится:
- 4 высоких стеклянных стеллажа – 28 000;
- 4 низких витрины для декоративной косметики – 20 000;
- островок для размещения парфюмерии – 8 000;
- ресепшен – 7 000;
- кассовый аппарат – 6 000;
- стул для администратора – 3 000;
- ноутбук – 23 000;
- инвентарь – 3000;
- система сигнализации – 7 000.
В общей сложности расходы на покупку оборудования составят 105 000 рублей.
Формирование ассортимента товаров
Широкий ассортимент магазина косметики – один из главных факторов успеха. На витринах должны быть представлены группы товаров от разных производителей в различных ценовых категориях. Расходы на закупку косметики и парфюмерии – самая большая статья расходов. Категории товаров следующие:
- декоративная косметика – 80 000;
- средства для ухода за кожей лица – 60 000;
- средства по уходу за телом – 70 000;
- косметика для волос – 60 000;
- парфюмерия – 100 000;
- мужская линия косметических средств – 50 000;
- натуральная косметика – 80 000.
На первую закупку товара выделено 500 000 рублей.
Формирование штата сотрудников
Для обеспечения полноценной работы магазина в штат включают:
- 2 администраторов-кассиров. Они следят за порядком в магазине, осуществляют кассовые операции, при необходимости решают спорные вопросы. Требования к претендентам на вакансию – опыт административной работы, умение пользоваться кассовым аппаратом, ответственность, честность.
- 4 продавцов-консультантов. Они должны разбираться в косметических средствах и знать, где лежит тот или иной товар. Продавцы помогают клиентам подобрать нужное средство, определиться с выбором оттенка. Основное требование к ним – культура речи, общительность.
- 1 уборщицу.
График работы администраторов и продавцов – 2/2 или 3/3. Руководящую должность занимает владелец бизнеса, он же будет заниматься формированием ассортимента товаров и поиском поставщиков. Бухгалтерия отдаётся на аутсорсинг. В дальнейшем, когда точка раскрутится, можно расширить штат сотрудников.
Сбыт продукции
Перед запуском производства изучите возможность реализации продукции и наладьте каналы сбыта. Большую часть аромамасел используют в парфюмерной промышленности для производства одеколона, духов, косметических средств, туалетной воды. В приобретении продукции заинтересованы и производители продуктов питания, гигиенических принадлежностей, предприятия химической промышленности и так далее.
Особым спросом пользуются эвкалиптовое, лавандовое, мятное, цитрусовое, камфорное, гвоздичное масла. Количество производителей аромамасел мало, а спрос на эфирные эссенции стабильно увеличивается, поэтому каждый предприниматель сможет занять свое место в данном сегменте бизнеса.
2. Изготовление декоративных свечей
Вложения: 10 тыс. рублей
Один из распространенных видов домашнего бизнеса — производство декоративных свечей. Это дело не требует специфических знаний, больших вложений. Открыть свое мини-производство под силу каждому, у кого есть творческие навыки и желание заработать. Стартовать можно с бюджетом в 10 тыс. рублей. А технология изготовления и материалы, используемые в свечеварении, доступны каждому.
Начать бизнес очень просто. Гораздо сложнее сделать его прибыльным. На рынке декоративных свечей ручной работы очень высокая конкуренция. Можно даже говорить о том, что людям не нужно столько свечей, сколько их производят мастера хендмейда. Все-таки декоративные свечи – достаточно специфичный товар. И чтобы добиться успеха, вам придется тщательно подумать над ассортиментом
Вы должны предложить что-то особенное, непривычное – тогда на ваш товар обратят внимание. Изготовление свечей трудно сделать полноценным бизнесом, это скорее формат подработки, на котором можно зарабатывать около 40 тыс
рублей. Подробнее о бизнесе на изготовлении декоративных свеч можно узнать здесь.
Главное правило — уметь хорошо готовить!
Кому-кому, а кондитеру очень нужна высокая квалификация. Здесь без таланта не обойтись. Ведь готовить умеют многие! Но вкусно готовить – это талант, который есть не у всех.
Задача состоит в том, чтобы приготовить домашнюю выпечку так, чтобы клиент в неё влюбился в прямом смысле этого слова! Когда этот этап пройден – вы сможете выставлять даже высокую цену на свой продукт и это обстоятельство никогда не станет на вашем пути к успеху.
Проще будет тому, кто в этой сфере уже находился или находится. Но совершенству нет пределов. В наше время опыт кулинарного мастерства можно получить благодаря специальным книгам, сайтам, можно учиться по мастер-классам. А если вы найдёте хорошего наставника – это залог быстрого успеха.
План действий
1) Проработка бизнес плана. Данный этап подразумевает анализ эффективности ещё не открывшегося магазина, с учётом множества факторов. Для начала можно съездить в соседний город и посетить там несколько торговых точек, где продают косметику. Войти в доверие к продавцам и поспрашивать о сумме примерной ежедневной выручки. Учитывая среднюю наценку на товар в 40-50%, местоположение магазина, количество продавцов, расходы на коммунальные нужды, можно приблизительно рассчитать ежемесячную прибыль. Заказывать разработку бизнес плана в посреднической фирме нет особого смысла, но знать хотя бы приблизительные доходы и расходы нужно обязательно ещё на стадии планирования.
2) Выбор помещения. Как уже было сказано ранее, проходимость играет существенное значение. Это может быть не только отдельный магазин(20-45 м²), но и например отдел в торговом центре (будет достаточно арендовать 5-10 м²). Если подходящее место найдено, то желательно сразу уведомить об этом хозяина, что бы он не сдал площадь в аренду кому-то другому. Хорошее место под косметический магазин-точка вблизи салона красоты, так как выходящие из него девушки, находясь под впечатлением, могут решить что они не на 100% идеальны, и нужно ещё что-нибудь прикупить.
3) Поиск поставщиков косметики и оборудования. От выбора поставщика отчасти зависит успех бизнеса, так как чем дешевле товар, тем большую наценку можно установить. Можно сходить в косметический магазин, претвориться покупателем и попросить сертификат качества. Часто в нём указываются контактные данные не самого производителя, а поставщика. Кстати, информация о поставщике указывается и на самой упаковке товара. Другой способ поиска-интернет каталоги и выставки (optlist.ru, expomap.ru, exponet.ru). В некоторых городах существуют официальные представители (дистрибьюторы) тех или иных крупных косметических компаний. Не нужно сразу же затариваться большой партией товара, так как он может оказаться плохого качества.
Опытные предприниматели, имеющие косметические магазины, советуют покупать пробники. Многие люди перед покупкой духов или крема, хотят их понюхать, потрогать или просто посмотреть изнутри. Если каждый раз открывать новые упаковки, то это приведёт к убыткам.
На что важно обращать внимание при поиске поставщиков:
- стоимость продукции;
- объём минимальной партии;
- обязательно наличие сертификата качества;
- предоставляются ли скидки постоянным клиентам;
- способы оплаты (некоторые поставщики отдают товар под реализацию);
- можно ли вернуть брак и неликвид;
- возможна ли доставка и с какой периодичностью;
- имидж компании.
Что бы не нарваться на мошенников, можно воспользоваться сервисом zachestnyibiznes.ru
5) Найм персонала. Если речь идёт о магазине, площадью 40-50 м², то в этом случае могут потребоваться 4 продавца на две смены. Люди должны работать официально, поэтому кому-то придётся вести бухгалтерию и делать отчисления в пенсионный фонд. Нанимать в штат бухгалтера не обязательно, лучше отдать услугу на аутсорсинг. Вероятно ещё потребуется уборщица.
6) Маркетинг. Любой бизнес всегда тяжело начинать, особенно в условиях жёсткого ограничения финансов. Желание предпринимателя-как можно быстрее окупить все вложенные средства, вполне понятно, но если нет никаких конкурентных преимуществ, то нужно снижать цену. Низкие цены и акции на старте позволят привлечь клиентов, это и будет самая эффективная реклама
Обязательно следует уделить внимание внешнему оформлению магазина косметики (фасаду) и заказать красивую вывеску. Перед входом можно поставить баннер-раскладушку
Капитальные затраты
Объём стартовых вложений во многом зависит от города, типа и размера магазина. Тут всё упирается в финансовые возможности предпринимателя, поэтому расписывать какие-то конкретные цифры будет не правильно. Если рассматривать вариант организации не большого островка в торговом центре, то в этом случае вложения будут минимальными, особенно при отсутствии наёмных работников. Ну а в случае с открытием крупного магазина, да ещё и в мегаполисе, и 3.5 млн руб может не хватить.
Стоимость косметического ремонта нежилого помещения, в расчёте за 1 м², равняется примерно 2000 руб. Средняя зарплата продавца в небольшом городе-20 000 руб. Один стеклянный стеллаж обойдётся в 6000-8000 руб. Дорогим удовольствием может оказаться изготовление вывески для магазина, вплоть до 50 000 руб.
Оборудование, применяемое для домашней выпечки
Здесь есть тонкая грань. Кто-то любит окружить себя стильным оборудованием, а кто-то предпочитает только практичность, вне зависимости от внешнего вида.
С самого начала развития бизнеса выпечки на дому каждая хозяйка оснащена всем необходимым арсеналом. Сюда относятся: электрическая либо газовая плита, сковородки, кастрюли, разделочные доски, ножи, формы для выпечки, тёрки и мясорубка. Закупить придётся совсем немного бытового оборудования.
Облегчит работу бытовой тестомес. В противном случае придётся вручную месить тесто, а это тяжёлый физический труд. Покупка тестомесильной машины обойдётся примерно в 20 тысяч рублей.
Вот так выглядит набор «молодого кондитера»:
- Коврик тефлоновый
- Лопатка-палетка
- Скребок с линейкой
- Подставка вращающаяся, для удобства работы с тортиками
- Мешки кондитерские
- Подложка круглая
- Насадка закрыта звезда
- Насадка Ровная Трубочка
- Термометр кондитерский
- Форма для выпечки с регулируемым диаметром
Подумайте заранее о том, как будете выполнять доставку готовой продукции.
Малоподвижный образ жизни
Сидячая работа, отсутствие прогулок и отдыха на природе провоцирует очень много болезней, особенно в долгосрочной перспективе.
Физически:
- Проблемы со спиной, сколиоз, боль по всему позвоночнику.
- Мигрень.
- Сердечно-сосудистые заболевания.
- Варикозное расширение вен (который чаще провоцирует именно низкая активность, а не стоячая работа, как принято думать).
- Преждевременное старение дыхательной системы.
- Кислородное голодание клеток.
- Сонливость, быстрая утомляемость.
- Лишний вес.
- Болезни суставов.
- Ухудшение метаболизма.
Психологически. Малоподвижный образ жизни негативно влияет на нашу гормональную систему, это провоцирует перепады настроения, низкую стрессоустойчивость, быстрое старение тканей мозга. Снижается способность к запоминанию, креативность, ухудшается память.
Что делать? Заниматься физкультурой хотя бы 3 раза в неделю, это не обязательно должны быть тяжелые нагрузки в зале. Это может быть бег, плавание, йога. Ходите при любой удобной возможности, гуляйте минимум 30 минут в день. Да, это давно известные, очевидные рекомендации, но именно они продемонстрировали свою эффективность за долгие годы и всегда актуальны. Кстати, пешие прогулки признаны одной из главных причин продолжительности жизни долгожителей Японии.
Избавляйтесь от привычки мало двигаться и заботьтесь о своем здоровье с молодости.
Преимущества цветочного бизнеса
На открытие магазина цветов площадью 20 кв. метров в среднем уходит 330 000 рублей. Эти расходы в среднем окупаются за 5-6 месяцев работы магазина. Прогнозируемая чистая прибыль по итогам года работы составит 660-680 тысяч рублей.
Рассмотрим главные достоинства этого вида деятельности.
Небольшой стартовый капитал
Сумма стартового капитала, необходимого для открытия дела, зависит от масштабов, на которые вы нацелены. Начните с маленького ларька, чтобы прочувствовать конъюнктуру рынка.
Легкость открытия бизнеса
Процедура открытия своего дела в этой сфере проста. Подыщите подходящее место для торговли, оформите необходимые документы, закупите первую партию товара, сделайте себе рекламу и начинайте работу.
На «раскрутку» у вас уйдет несколько месяцев. Сделайте красивую витрину, рекламные надписи, предлагайте доступные цены, чтобы привлечь покупателей и постепенно наращивайте обороты.
Большая торговая наценка
Эксперты утверждают, что средняя наценка на цветочную продукцию доходит до 150%. В праздничные дни (перед 8 марта, 1 сентября, школьным последним звонком), когда спрос на букеты особенно велик, она превышает эти показатели.
Подтверждает мнение экспертов уровень цен на букеты в разных российских городах, актуальных на 2017 год:
11. Пункт приема вторсырья
Вложения: от 200 тыс. рублей
Организация пункта для приема вторсырья – это одна из популярных идей, когда речь заходит об экологичном бизнесе.
Согласно статистическим исследованиям, в России только 12% отходов отправляются на переработку. Остальное остается на свалках. Изменить ситуацию можно, если заняться сборкой и сортировкой мусора.
Основная задача – продумать систему приема вторсырья и дальнейшую переработку. Конечно, вы получите больше прибыли, если объедините в своем бизнесе сбор, сортировку и переработку вторсырья. Однако для реализации такой масштабной идеи потребуется внушительный стартовый капитал. Войти в бизнес достаточно сложно: начиная с получения разрешений и регистрации, заканчивая высоким уровнем конкуренции.
А вот открыть пункт по приему вторсырья немного проще. Вы можете принимать все виды вторсырья или специализироваться на отдельных материалах: макулатура, пластик, металл, стекло и т.д.
Существуют разные форматы для таких пунктов для вторсырья. Например, можно установить автомат, куда сдают использованные батарейки, пластиковые бутылки и прочее. В России такие автоматы еще не так распространены.
Сдавать вторсырье можно на базе, а чтобы перевозить сырье было проще, желательно приобрести небольшой пресс. С его помощью прессуют картон, пластик, алюминиевые банки, макулатуру. Оборудование обойдется минимум 100 тыс. рублей. Примерно столько же уйдет на открытие точки приема.
На старте лучше решить вопрос со сдачей вторсырья. В любом городе есть перекупщик, который принимает большие партии вторсырья. Лучше заключить договор и работать на постоянной основе, чтобы исключить проблемы со сбытом.
Потребители и клиенты
Помимо обычных покупателей, которые найдут ваш магазин через рекламу в интернете или по отзывам других покупателей, важны и торговые клиенты.
К торговым клиентам можно отнести специализированные магазины натуральной еды (Healthy Food), магазины и прилавки «от фермера», а так же гостиницы, рестораны и пабы (винные магазины).
Имейте в виду, что сбыт продукции в супермаркеты может быть очень сложным и конкурентным делом. Многие мелкие производители продуктов питания мечтают увидеть свою продукцию на полках супермаркетов, но обычно сталкиваются с тем, что работа с супермаркетами на постоянной основе может быть не прибыльным делом.
Если вы не планируете сосредоточиться на продаже сыров в онлайн-магазине, вполне вероятно, что первыми клиентами будут люди из соседних домов или района в целом.
