Производство воды как бизнес: основы хорошего заработка

Производство воды как бизнес

Технологический процесс производства

Питьевую воду производят, придерживаясь следующих стадий технологического процесса:

• бурение скважин для поиска и добычи артезианской воды;
• очистка происходит через песчаные и угольные фильтры;
• снижение или насыщение минеральными веществами;
• обеззараживание воды ультрафиолетовыми лучами;
• насыщение озоном;
• обеззараживание и обработка тары;
• розлив.

Продукция должна отвечать всем нормам и требованиям по ГОСТ Р 52109-2003 и СанПиН 2.1.4.1116-02.

Необходимое помещение

Выполнение процесса производства предусматривает наличие в цеху следующих рабочих участков:

• участок по добыче воды;
• участок, выполняющий многоступенчатую очистку воды;
• участок, специализирующийся на розливе воды;
• склад для хранения готовой продукции;
• бытовые комнаты для персонала.

Все помещения производственного цеха должны соответствовать требованиям пожарной безопасности, применяемых для предприятий промышленного сектора, а также СанПину по контролю пищевых производств.

Как открыть производство питьевой воды: оборудование

Организация производства потребует приобретение следующего оборудования:

• для очистки;
• для розлива;
• для изготовления бутылок (приобретать такое оборудование необязательно, однако это может значительно уменьшить себестоимость продукции).

Определение перечня необходимого оборудования зависит от планируемого объема производства и химического состава добываемой воды со скважины.

Экономические показатели

Реализация отфильтрованной бутилированной питьевой воды значительно зависит от сезонных колебаний спроса. В период с мая по август увеличиваются объемы потребления, что соответственно ведет к достижению максимальных показателей выручки.

Выручка компании состоит из реализации основных и сопутствующих товаров (кулеров и пустых бутылок). Клиентами могут выступать физические лица (на них приходится 10% от общей реализации) или юридические лица (охватывают 90% от общей реализации). Оплата товара организациями осуществляется путем перечисления средств на расчетный счет и зачастую по факту поставки продукции. Физические лица выполняют оплату по факту доставки товара через наличный расчет.
Производство питьевой воды как бизнес имеет высокую рентабельность. Валовая рентабельность примерно составляет 700%. Затраты, влияющие на себестоимость продукции включают в себя: расходы на закупку материалов для производства бутылок, химических ингредиентов, предназначенных для очистки воды, а также расходы связанные с потреблением электроэнергии. Статью основных затрат занимают общие расходы.

До оплаты налогов среднегодовая рентабельность составляет 20%. Окупаемость инвестиций может составлять от 24 до 36 месяцев. Все зависит от наличия рынков сбыта, технологии очистки и производительной мощности оборудования.

Специфика бизнеса на воде

Чтобы построить прибыльный бизнес на питьевой воде, необходимо учесть целый ряд важных моментов. И для понимания специфики данной деятельности следует рассмотреть ее преимущества и недостатки. Бизнес имеет следующие плюсы:

1. Вода – это основной продукт для поддержания жизни человека. Она является продуктом первой необходимости, который не только употребляется в чистом виде, но и используется для приготовления ряда блюд. Поэтому бизнес, основанный на производстве питьевой воды, будет рентабельным.
2. Такой бизнес может быть организован практически в любой местности. Используя современные системы фильтрации, можно очистить воду, полученную практически из любого источника.
3. Бизнес по производству воды не требует значительных финансовых трат. В особенности это касается тех предпринимателей, которые занимаются лишь продажей продукта, не имея отношения к ее производству.
4. Быстрая окупаемость. При правильном подходе можно надежно укрепиться на рынке питьевой воды и очень быстро окупить все расходы, получив стабильную прибыль.

У данного бизнеса имеются и недостатки. Рассмотрим их более подробно:

1. Большая конкуренция. Если вы являетесь новичком в бизнесе и не располагаете внушительной суммой денег или связями, то пробиться вам будет очень сложно.
2. Ведя такую деятельность, вам следует быть готовым к многочисленным проверкам, проводимым санитарно-эпидемиологической службой. В ходе них будут проверяться условия вашего производства и качества выпускаемой продукции.
3. Высокая конкуренция. На данный момент этот минус считается основным препятствием для получения стабильной прибыли.

Анализ спроса и выбор места под водомат

По статистике в России значительно увеличился спрос на очищенную воду по данным социологического опроса. Каждый восьмой человек покупает очищенную воду зимой и каждый четвертый летом. Конкуренция в этой сфере пока невысокая, поэтому данный бизнес – очень выгодное вложение денег.

Главное выбрать хорошее место для установки аппарата и торговли очищенной водой. Для этого необходимо оценить несколько факторов:

Потребность населения в очищенной питьевой воде. Отталкиваясь от качества водопроводной воды: если вода плохая или есть частые перебои с водоснабжением, то шансы развития бизнеса очень велики.

Оценить общее количество жителей в районе или населенном пункте, чтобы понять сколько нужно будет установить водоматов для удовлетворения потребности в воде.

Оценить уровень конкуренции в этом месте. На сегодняшний день рынок свободен на семьдесят процентов, в зависимости от регионов, а в некоторых регионах на сто процентов

Единственное, на что необходимо обратить внимание, это чтобы при плотной городской застройке водоматы не размещались ближе двух кварталов друг от друга.

Рассматривать конкуренцию в виде продаж в 19 литровых бутылках. Но следует понимать, что вода в 19 литровых бутылках дороже в 3-4 раза, а по качеству ничем не отличается от очищенной воды в вендинге.

Поэтому аппарат для продажи воды лучше устанавливать в спальных районах, вблизи с жилыми домами или на жилых домах; торговых центрах и супермаркетах; в частном секторе где нет центрального водоснабжения или бывают частые перебои с водой. Также можно установить в крытых рынках и павильонах, бизнес центрах, супермаркетах, даже на пляжах, летом это будет приносить большую прибыль.

Организация бизнеса

Автоматизированный бизнес

Понимание организационных шагов возможно после принятия решения о масштабности бизнеса на воде.

Наименьших вложений требует вендинговый автомат. Стоимость аппарата стартует от 80 тысяч рублей. Занимаемая площадь — 1 кв. м. Требуется подключение к системе водоснабжения, канализации, электричеству и GSM-системе.

Располагается во дворах/холлах жилых домов, эффективнее всего — в новостройках. Вблизи остановок, где наблюдается массовое скопление людей. В больших торговых центрах.

Замена фильтра производится раз в месяц, а обеззараживателя — раз в год. Не требует затрат на продавца, для обслуживания достаточно нескольких часов в неделю. Организовать такой бизнес достаточно просто.

Отрицательную сторону такого розлива воды составляет возможность вандального нападения и тот факт, что потенциальный покупатель может забыть тару. Во время системных отключений подачи воды, автомат также перестанет работать.

Окупаемость вложений произойдет через 3-6 месяцев, в зависимости от расположения, рекламного обеспечения и количества автоматов.

Точки продаж

Следующий уровень — водный киоск или павильон. Располагаются, как правило, в торговых центрах, в местах парковок при торговых центрах, парках.

Помимо документов, разрешающих коммерческую деятельность, потребуются:

• оформление земельной территории, где планируется установка киоска или павильона;
• разрешение архитектурного департамента на монтаж точки продаж, согласование типа размещаемого объекта;
• санитарный паспорт торговой точки;
• экспертиза от Роспотребнадзора и санэпидстанции;
• договор об утилизации отходов.

Подача воды в резервуар осуществляется через техническое отверстие, с помощью насоса высокого давления. Ввиду чего, отключение центрального водоснабжения будет преимуществом.

Стоимость киоска, составляет около 300 000 рублей, в среднем ценовом диапазоне. У производителя оборудования следует сделать запрос на сертификаты соответствия для всех частей, контактирующих с водой.

Кроме воды, потребуется закупить разногабаритную тару. Стартовые вложения, вместе с зарплатами 2х продавцов, работающих посменно, составят порядка 480 000 рублей.

Бизнес по доставке воды

В этом бизнесе выделяются 3 стороны:

• производитель;
• поставщик (им являетесь вы);
• заказчик или потребитель.

Вы заключаете договор на поставку определённого количества воды с производителем или его официальным дилером по региону. У производителя можно купить воду по минимальной стоимости, однако покупка воды у дилера производителя – более удобный и быстрый вариант.

Первое время арендуйте помещение под хранение небольшого запаса воды и выполняйте небольшие заказы. Проведите качественную рекламную кампанию:

• расскажите об основных особенностях и преимуществах товара, проведя сравнение с конкурентами;
• укажите конкретные выгоды для клиента (например, целебные свойства воды);
• вовремя обрабатывайте заказы, принимайте звонки и осуществляйте поставки.

Составляющие успеха бизнеса

Разовые заказчики часто становятся постоянными покупателями, если организовать хороший сервис и продавать качественную продукцию. Поэтому учитывайте основные составляющие успеха бизнеса:

1. Тщательно планируйте маршруты передвижения при доставке воды клиентам. Затраты на топливо занимают существенную часть ежемесячных расходов. Экономьте средства, правильно составляя маршрут.
2. Предоставьте клиенту право выбора удобного для него времени доставки воды. Этим вы расположите клиентов и обойдёте многих конкурентов.
3. Будьте пунктуальны, строго придерживайтесь предварительно утверждённого времени. Не допускайте опозданий и слишком ранних визитов, чтобы избежать недовольства клиентов.

Организация доставки воды в квартиры и офисы

Начните с поиска надёжного поставщика. Проблема решается просто в случае наличия в регионе заводов по производству минеральной или питьевой воды. В этом случае заключите договор напрямую с производителем. Если производителя в регионе нет, обратитесь к дилерам.

В первую очередь ознакомьтесь с продукцией, получите образцы питьевой воды для дегустации у нескольких производителей. После оценки качества заключите договор с производителем, продукция которого вас устроила. Проблем с выбором производителя нет, на рынке присутствует больше десятка компаний.

Приобретите специальные канистры для доставки клиенту воды. Эти канистры многоразовые, если вода заканчивается, канистру отвозят на очередное наполнение. Клиенту взамен привозят новую ёмкость с питьевой водой.

Одна канистра используется около 1 года. В дальнейшем внутри образуется налёт, теряется товарный вид. Стоимость стандартной пустой 19-литровой ёмкости – 100 рублей. При увеличении количества клиентов и заказов потребность в канистрах увеличивается.

Вам обязательно понадобится складское помещение для хранения запаса наполненных канистр. Это – важный стратегический резерв на случай задержек поставок воды производителем или дилером.

Найти в регионах потребителей бутилированной питьевой воды не всегда легко. Люди ищут качественный продукт и удобные для них условия доставки.

Транспорт

Затраты на транспорт – самая крупная часть расходов в бизнесе по доставке воды. Для оказания услуг потребуется автомобиль, лучше небольшой грузовичок или фургон типа ГАЗели. Желательно, чтобы транспорт был маневренным, расходовал небольшое количество топлива, мог за 1 поездку перевезти большое количество груза

Уделите выбору автомобиля особое внимание

Желательно организовать доставку воды в день обращения клиента. Согласовывайте доставку с клиентом, чтобы избежать “холостых” выездов. Покупатели очень недовольны, если их не осведомляют о возможных задержках.

Кому доставлять воду

Раньше службы доставки питьевой воды редко работали с обычными домами или квартирами, такой бизнес считали нерентабельным. Сегодня число заказов от частников постоянно увеличивается, а организации по причине экономии средств используют эту услугу реже.

Люди предпочитают употребление полезной, чистой воды, хорошо влияющей на здоровье

Поэтому уделите должное внимание частным клиентам, не забывая, однако, и офисы организаций. ⊕ Скачать 100% уникальный бизнес-план производства и доставки воды с нуля (42 стр. в word). Часть материала взята с бизнес-портала “Кто в деле”

Оценка стоимости бизнеса	Финансовый анализ по МСФО	Финансовый анализ по РСБУ
Расчет NPV, IRR в Excel	Оценка акций и облигаций

Затраты и окупаемость

Чтобы понять, стоит ли начинать тот или иной бизнес, необходимо оценить уровень вложений, соотнеся его с прогнозируемой прибылью. И производство воды не является исключением.

Вначале следует разобраться со стартовыми вложениями:

1. На рекламу тратится в среднем 20000 рублей.
2. Оборудование обойдется вам в 1,6 млн. рублей.
3. Официальное оформление бизнеса, аренда офисного помещения и получения всех необходимых разрешений – более 200000 рублей.
4. Дополнительные расходы. Сюда относится оплата коммунальных услуг, закупка бензина и канцелярских принадлежностей. В сумме такие траты составят около 50000.
5. Автомобиль для транспортировки продукции. Рассмотрим бюджетный вариант в виде газели. Стоимость такого микроавтобуса составляет 700000 рублей. Если вы хотите вести бизнес по продаже воды через автоматы, то вам придется дополнительно потратить около 70000 рублей на приобретение каждого такого аппарата.

Чтобы открыть бизнес по производству воды, вам потребуется около 2,7 млн. рублей стартовых вложений. Это немалые деньги, потому сразу же возникает вопрос касательно рентабельности такого бизнеса. Опираться в данном случае следует на такие расчеты:

Далее рентабельность рассчитывается относительно объемов вашего производства. Средняя окупаемость такого бизнеса составляет 12-18 месяцев. Таким образом, можно судить о высокой рентабельности подобных предприятий.

Бизнес по очистке воды может принести действительно высокие доходы, но требует немалых вложений на старте. Уменьшение затрат возможно в том случае, если вы будете заниматься исключительно доставкой воды, не занимаясь ее добычей и фильтрацией.

Вне зависимости от выбранного направления деятельности, вам придется разработать подробный бизнес план производства минеральной воды, который позволит исключить возможные риски. Он также важен в том случае, если вы хотите привлечь инвесторов для ведения совместной предпринимательской деятельности.

Предварительные изыскания

Производство воды как бизнес напрямую зависит от местных природных условий. Предварительные исследования начинают с изучения карт общей геологической разведки. Подбираются участки местности с наименьшей глубиной залегания артезианских вод. При этом структура грунта также должна обеспечивать минимальную стоимость строительных работ. Так, по возможности исключаются территории с каменистыми и заболоченными почвами. Необходимо подбирать сразу несколько участков, а затем постепенно сужать список в зависимости от:

• расположения транспортных магистралей. Самостоятельное строительство или модернизация подъездных путей существенным образом увеличивает расходы на реализацию бизнес-проекта;
• удаленности от населенных пунктов. Доставка готовой продукции до потребителей должна происходить по кратчайшему маршруту. Наконец, самому обслуживающему персоналу сложно добираться до скважины, расположенной вдали от места проживания и маршрутов пассажирского транспорта;
• местоположения других зданий. Выбранный участок может быть уже занятым или его не удастся взять в аренду;
• целевого назначения земли.

Далее нужно лично осмотреть каждый участок, чтобы остановиться на окончательном варианте. Возможно, в процессе поисков удастся приобрести готовую скважину. После согласования с собственником земли необходимо провести разведывательное бурение и сделать предварительный анализ жидкости.

Технология производства

Перед тем как открыть производство бутилированной воды, нужно решить, из какого источника она будет добываться. Вода может производиться разными методами, а выбор основывается на способе добычи.

Можно использовать:

• скважину;
• родниковую воду;
• водопровод.

Каждый из способов требует разрешения санэпидемстанции и оформления определенной документации.

Подготовка

Первый шаг – это обеспечение бесперебойной подачи воды. В зависимости от технологии производства потребуется бурение скважины или установка водоподачи из городского водопровода.

Затем устанавливаются очистные устройства:

• для грубой очистки – фильтры задерживают крупные включения и частицы;
• для тонкой очистки – улавливаются взвеси, мелкие частицы.

Подготовленная вода проходит проверку на содержание минералов и иных дополнений. Выявляются все вредные примеси, токсины, железо, замеряется их содержание на определенный объем воды. При необходимости проводится дополнительная фильтрация для выравнивания состава воды со стандартными требованиями.

Затем вода обеззараживается. Процесс проходит на специальных установках с ультрафиолетовыми излучателями. Для насыщения минералами и стабилизации состава проводится озонирование. Добросовестные производители не добавляют ничего лишнего, не проводят хлорирование или иные процессы. Подготовленный и очищенный продукт проверяют еще раз.

Розлив

Когда очистка и подготовка воды окончены, ее разливают по бутылкам.

Это происходит на специализированной линии бутилирования, которая автоматически обеспечивает:

• дезинфицирование бутылок;
• правильную дозировку продукта при розливе;
• маркировку продукции и наклеивание этикеток.

Готовая к продаже вода должна полностью соответствовать ГОСТу, принятому на территории РФ. Если при проверках, которые проводят сторонние ответственные организации, обнаружится отклонение состава воды от принятых норм, производитель получит большой штраф.

Бизнес-план производства по розливу воды

Величина первоначальных вложений в бизнес по розливу воды будет зависеть от того, в каком формате он реализуется. Это может быть открытие собственной производственной линии по розливу воды, установка автоматов или киосков по продаже питьевой воды.

Открытие собственной линии по очистке водопроводной воды и ее дальнейшему розливу в бутыли — достаточно распространенный вариант на рынке. С одной стороны, он позволяет действовать по понятному разработанному алгоритму, но с другой — потребуется продумать стратегию отстройки от конкурентов и определить свои преимущества перед ними. Это могут быть более низкие цены, широкий ассортимент (например, продажа дополнительно газированной воды), качественный сервис (бесплатная доставка при определенной сумме заказа) или гибкая программа лояльности.

При разработке проекта бизнес-плана открытия линии по розливу воды нужно учитывать следующие параметры. Для работы небольшого производства потребуются установка по очистке воды (или фильтры), тара под воду, цистерны для сбора воды, оборудование для розлива. Только установки фильтрации обойдутся в сумму около 100 000 руб. За линию розлива придется заплатить еще около 200 000 руб. Всего первоначальные капитальные вложения на производственное оборудование составят около 400 000 руб. Это без учета монтажных услуг и подключения объекта к электричеству и водоснабжению.

Нельзя забывать о необходимости оформления разрешительной документации, о проведении экспертиз образцов воды. За это нужно будет заплатить около 10 000-15 000 руб.

Нужно будет арендовать небольшой цех со складом. На арендную плату будет ежемесячно уходить около 30 тыс.руб.

Для работы производства потребуется как минимум 3 человека. При допущении, что их зарплата составит 20 000 руб. в месяц, на это будет уходить 60 000 руб. На оплату водоснабжения и электричества — еще около 20 000 руб. В бизнес-плане нужно учесть средства на рекламную поддержку: около 15 000 руб. ежемесячно. Всего переменные расходы составят около 150 000 руб. в месяц.

Средства могут вернуться за 6-7 месяцев и останется только получать прибыль. Сможет ли предприниматель достигнуть таких результатов, зависит только от него.

Маркетинг

Маркетинговая стратегия определяется целевым сегментом рынка:

• население получает информацию о новой пищевой продукции из рекламы в средствах массовой информации. Дополнительно следует использовать билборды на оживленных участках населенного пункта и размещать рекламу непосредственно в торговых точках;
• организации предпочитают начинать сотрудничество через торговых представителей. При этом нужно быть готовым к предложению индивидуальных, более выгодных по сравнению с конкурентами, условий;
• взаимодействие с организациями, находящимися в государственном или муниципальном ведении, осуществляет через систему госзакупок.

Бизнес на доставке воды: особенности и актуальность

Компании, специализирующиеся на развозе питьевой воды, относятся к доходным и, раскрутившись, имеют высокую рентабельность, несмотря на кризис в стране. По прогнозу экспертов, экономический подъем, который они переживают в данный момент, сохранится еще долгое время. За последний год на территории РФ доля этого бизнеса увеличилась более чем на 40%. Успешное его ведение подразумевает продумывание каждой детали и регулярное отслеживание качества воды.

Преимущества заработка на доставке воды

Люди постоянно испытывают потребность в воде. Где бы человек ни находился – дома, на работе или в учебном заведении, без этого продукта обойтись он не сможет, что и является основным плюсом водного бизнеса. Для очистки воды в квартирах устанавливаются специальные фильтры, но многие люди не верят в их стопроцентную эффективность, а в общественных организациях такие приспособления отсутствуют вообще. Соответственно, увеличивается потребность в доставке воды, создавая огромные возможности расширения клиентской базы, что положительно сказывается на прибыли компании.

Заказ воды сегодня стал вполне обыденным делом, такие заявки оформляют не только в офисы, но и домой, кулер в своей квартире имеет уже каждая третья семья. Здоровье человека непосредственно зависит от качества употребляемой им воды, поэтому потребитель предпочитает не экономить на ней. Также высокий спрос на этот продукт обусловлен его приемлемой ценой. Данный вид деятельности нельзя назвать сезонным, так как вода пользуется спросом в любое время года.

Организацию бизнеса можно осуществить двумя способами, что также относится к его преимуществам. Воду можно приобретать у добывающих ее предприятий или обзавестись собственной скважиной. Для предпринимателей со скромным стартовым капиталом оптимален первый вариант, поскольку для самостоятельной добычи и очистки воды понадобятся существенные вложения. В настоящее время рынок не до конца насыщен подобными видами услуг, это говорит о том, что у желающих открыть свое дело еще имеются шансы заполнить определенную нишу.

Требования к питьевой воде

При первом рассмотрении водяной бизнес кажется простым, но это совсем не так. Продаваемая вода должна быть наделена такими качествами, как:

• уникальность, т. е. наличие всех требуемых характеристик;
• содержание не более 1% искусственных компонентов (эссенций, ароматизаторов);
• чистота, которая достигается путем обеззараживания и устранения микроэлементов, оказывающих негативное действие на здоровье человека.

Вода считается бутилированной только в том случае, если она соответствует ГОСТам, содержится в гигиенических емкостях и пригодна для употребления внутрь или приготовления пищи.

Данный бизнес исключает доставку воды, набранной из крана и просто разлитой в емкости без прохождения очистки. В противном случае предприниматель на корню уничтожит начатую им деятельность. Более того, клиент, обнаруживший несоответствие воды стандартам, может подать на производителя в суд по факту мошенничества. Лучше всего, если вода будет добыта из природных ключей. За неимением такой возможности ее можно получать из скважин, пробуренных за чертой города и имеющих соответствующую глубину.